Ingredientes:
2 aguacates maduros
1 tomate mediano
Media cebolla pequeña
Unas gotas de limón
Unas gotas de tabasco
Cilantro (opcional)
Sal
Nachos
Elaboración:
Partimos el aguacate por la mitad a lo largo, sacamos el hueso y con ayuda de una cuchara, vamos sacando la carne despegándola de la piel. Ponemos todo en un plato y machacamos con un tenedor hasta que esté bien triturado. Añadimos el tomate partido en daditos o rallado, como más o guste.
Rallamos la cebolla y la mezclamos también. Ahora toca sazonar, unas gotas de limón y tabasco al gusto. El guacamole original lleva cilantro, pero si no se lo ponéis, quedará rico igualmente. Comer acompañado de nachos.
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