Patatas gajo

Todos sabemos que las patatas se pueden cocinar de mil maneras. Una alternativa a las típicas patatas fritas, son estas patatas gajo que se cocinan en el horno. Mucho más sanas, más fáciles de hacer y para chuparse los dedos. 

Ingredientes:

Patatas

Sal

Pimienta

Ajo en polvo

Pimentón dulce

Cúrcuma

Aceite de oliva

Hierbas provenzales

Elaboración:

Encendemos el horno a 200 grados.

Lavamos bien las patatas, ya que no las vamos a pelar. Las partimos en gajos, las ponemos en un bol donde vamos a añadir las especias y mezclamos bien. Preparamos un fuente para horno forrada con papel vegetal y ponemos las patatas de una en una que quede espacio entre ellas. Una gota de aceite y horneamos durante 30-40 minutos. Comprobamos con un tenedor que estén hechas.